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网红ins风~抹茶毛巾卷把千层蛋糕卷起来吃是什么感觉?
栏目:干发巾 发布时间:2019-03-14 21:36

  1、把面粉和糖□◁粉混合,用糖粉是因为后面更容易溶化,也可以用砂糖,可能需要多搅拌

  2、加入抹茶粉,抹茶粉的克数其△▪▲□△实不是固定的,看你用的什么抹茶◇…=▲粉了,五十龄因为十分浓郁,所以我加了◇=△▲5g就感觉够了,其他的抹茶粉可能需要多加点,抹茶粉最好过筛加入

  5、加入鲜奶,然后大力搅拌至基本均匀后,加入液体黄油,用电动打蛋器的低俗模式打一▷•●会儿,至完全顺滑无颗粒

  7、找一个平底不粘锅开始○▲-•■□摊饼皮,记得尽量◆◁•薄,小火,适量面糊然后快速铺匀,到中间鼓起时可以翻面,翻面再炕一会儿至饼皮不粘。这个没啥技巧,就是熟练之后就好了,我技术差摊得比较厚。

  8、炕好的饼皮晾一会儿。饼皮●的数量视你的技术而定,就我实际操作而言我觉得饼皮还是薄点好,厚的在翻面的时候由于弹性不佳或者中间未完全熟透可能会破,而且太厚的卷起来也像在啃饼。

  9、然后就去打发奶油吧,铺薄薄一层还是厚厚一层,随便你,所以奶油▪•★的量就看个人喜好◇•■★▼了。我这次奶油打得少,我觉得吃起来不过•☆■▲瘾,下次我要多打点嘻嘻

  12、撒上抹茶粉。抹茶粉为了拍照好看,可以多▪…□▷▷•撒点。我为了那个毛绒绒▪▲□◁的效果撒多了,实际吃的时候觉得外面好厚一层粉太苦了。而且饼皮表面会有点粘抹茶粉,建议用不哭抹茶(防潮抹茶粉)

  14、学人家•□▼◁▼做了个包装修饰。然后发现挺好用的,直接拿着中间那块就可以啃了,不然沾的一手的★▽…◇抹茶粉。

  我没放蜜红豆,你们可以加哦,事实上我也▲★-●觉得这样味道有点寡☆△◆▲■淡了,也许还是加蜜红豆更好吃~

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